突然ですが、ティファールの電気圧力鍋「クックフォーミーミニ」が欲しいんです！！
「クックフォーミーミニ」とは？
先に発売された「クックフォーミーエクスプレス」（←すごーくでっかい！！）のミニサイズで、
- 時短可能
- ２００種類以上のレシピ内臓
- 液晶画面でナビしてくれる
- 圧力が怖くない
と、料理が苦手な働く主婦にとって、ありがた～い調理家電です！
ほしい！！
でも、お値段、３万円前後します（２０２１年４月調べ）。
口コミでは、下ごしらえに時間がかかって時短にならないとか、液晶の字が小さくて見にくいとか、いろいろ言われています(^-^;
わたしの場合、買ったのに後片付けがめんどうになって結局使わないとかありそうだったので、レンタルしました(^^♪
クックフォーミーは、レンタル、できるんですよ～。
ということで、今回は、家電がレンタルできるRentio（レンティオ）さんで、「クックフォーミーミニ」を１５泊１６日間レンタルして作ったメニューを公開します！
レンティオさんでは、以前ヘルシオホットクックをレンタルしたことがあります。その時の記事はこちら→ヘルシオホットクック2.4Ｌを１４泊１５日レンタルして作った全メニュー
もくじ
クックフォーミーミニで作った１６日間の全メニュー
豚ニラもやしスープ
お味噌とごまの風味が効いてます。味噌を適当に入れてしまったので、味噌汁のようになってしまいましたが、美味しかったです。
次の、照り焼きチキンと一緒にいただきました。
照り焼きチキン
初めに、お肉に焼き目をつけます。
クックフォーミーミニは、圧力かけたり、煮たり、蒸したりだけでなく、焼いたり、炒めたりすることもできます！
フライパンとちがって深さがあるので、油の飛び散りがありませんでした。
焼き目はこんな感じです。欲をいえば、もっと濃く焼きたいです(^-^; 火加減の調節ができるといいと思いました。
今日の献立は、豚ニラもやしスープと、照り焼きチキンです。
焼き目をつけるためなべを温める予熱５分、焼き目つけたあとさらに予熱４分、圧力調理５分、煮詰める時間５分
トマトのかきたま汁
初めに、なべの中にごま油をひいて、ブタひき肉とたまねぎを、色が変わるまで炒めます。
味は薄めだけど、玉ねぎの風味がよく出ておいしかった。
予熱10分ほど。圧力１分、とき卵まわし入れて１分蒸す
次のビビンバ風炊き込みご飯と一緒にいただきました。
ビビンバ風炊き込みご飯
今回は、炊き込みご飯をやってみました。
ごはんも炊けるので、炊飯器の存在意義が薄れますね(^-^;
できあがりは、水っぽくてびしょびしょでした。
保温後、水分はいい感じになったけど、食べたら柔らかくて味薄いと、家族に不評(;´Д｀)
おこげがないと言われたので、フライパンを出して焦げ目をつけました。
今日の献立：トマトのかきたま汁とビビンバ風炊き込みご飯
予熱１分、圧力３分、ニラ入れて１０分保温。
手羽の甘酢炒め
出来上がりは色薄めでした。
５分煮込みましたが、あまり色変わりませんでした。味と色は薄めだけど、肉がやわらかくてとってもおいしかった。
予熱８分、圧力10分。煮込み５分。
ぶり大根
クックフォーミーで初のお魚料理です。
以前、普通のお鍋でぶり大根を作った時は生臭くて食べられなかったので、圧力鍋ではどうなるのか試してみます。
出来上がりは、色が薄めでした。
１時間後、まだ大根の色が少し薄い感じですが、形はしっかり残っているのに舌でつぶれるやわらかさです。ぶりもやわらかくくさみは全くありませんでした。とてもおいしかった。
予熱１３分、圧力８分、色うすめ。大根うらがえして５分保温
更に１時間半放っておいたら、ここまで茶色くなりました。
ポテトサラダ
いつもは、なべで「ゆで」て作っているポテトサラダですが、今回は、「蒸し」ます。
クックフォーミーミニには、蒸しかごがついています。
お湯を沸かす必要がなく、少量のお水をおなべに張ってセットするだけで、あっという間に蒸し料理ができます。
出来上がりは、ほくほくと粉をふいています。
ゆでる場合、お湯を切った後で、おなべの中でゆであがったじゃがいもを転がして水分を飛ばしますよね。その工程がないので、おなべが汚れません。できあがったら、そのまま味付けできます。洗いものが減って時短にもなります。
べちゃっと崩れず、形がしっかり残っています。
予熱８分、圧力５分
煮込みハンバーグ
タネを大量に作ってしまいいっぺんにおなべに入りきらなかったので、２回に分けて調理しました。
レシピの煮込みハンバーグは、クックフォーミーのおなべで焼き目をつけますが、焼き色を強くつけたかったので、焼く工程はフライパンを使いました(^-^;
もうこのままフライパンで煮込んでもいいんじゃないかと思うくらいの仕上がりですが、クックフォーミーで「煮込み」をやってみたいので、焼き目をつけたハンバーグと、たまねぎ、しめじ、マッシュルームをクックフォーミーのおなべに戻して煮込み開始です。
出来上がりは、まだ煮込み足りない感じですが、、、
３０分くらい放っておくと、とろみがついて煮込んだ感じがでます。
そして、最終的には、このくらい煮込み感が出ます。
おいしいけど、いつものやり方で作った煮込みハンバーグとあまり変わらない感じでした(^-^;
でも、圧力を加える時間があっという間だったので、時間は短縮できました。
次回は、レシピ通りに作ってみようと思います。
予熱５分、圧力５分
大根と油揚げのみそ汁
みそ汁も作ってみました。
なべで作るほうが圧倒的に手間がかかりませんが、圧力を使うとどうなるのか、試しに(^^♪
大根と油揚げに味がしみしみで風味も活きていてとっても美味しいです！！
みそ汁を作っただけなのに、あとで細かな部品を洗うのがめんどうですが、煮込む系の汁ものはぜひクックフォーミーを使いたいです。
汁物は予熱に時間がかかりますが、圧力の時間がみじかっ( ﾟДﾟ)
予熱８分、圧力１分
鶏むね肉とキャベツのサラダ
蒸しかごを使います。
ゆでるのとちがって、鶏むねがジューシーでパサパサせずあぶらっけがあります。
予熱８分、圧力８分
次の豚バラ白菜のミルフィーユと一緒にいただきました。
豚バラ白菜のミルフィーユ
CMでよく見るばらの花のような並べ方ができず、なんとなくで詰め込みました(^-^;
圧力をかけたら、白菜がぐったりしてぐしゃぐしゃになるかと思いましたが、ちゃんと立っていました。
予熱１１分、圧力６分
今日の献立：鶏むね肉とキャベツのサラダと豚バラ白菜のミルフィーユ
全体的に色が悪いですが(^-^;
サラダは味が薄かったので、次回は要調節です。
白菜ミルフィーユは美味しい！また作りたい一品です。普通におなべで作ったらぐしゃぐしゃになりそうなので、クックフォーミーを手に入れたらの話ですが。。。
冬野菜の肉だんごスープ
できあがりが薄味になってしまいましたので、味を足しました。
予熱に時間かかりすぎでは？
予熱１４分、圧力３分
さばのオイスター煮
さばの味噌煮とどちらにしようか迷いましたが、オイスター煮のほうが臭みが出にくそうだったのでチャレンジしてみました。
臭みなかった！おいしい！小２の息子もぺろりと平らげました(^^)/
予熱７分、圧力３分
白菜のとろとろ中華スープ
白菜が大量にあったもので、またまた似たような白菜のスープです(^-^;
こちらは、肉だんごではなく、鶏もも肉を使います。
出来上がりは、オイスターソースを使っているせいか、しっかり味がしみていておいしかったです。
予熱１５分、圧力３分
次のポークカレーと一緒にいただきました。
ポークカレー
クックフォーミーを返却する日が近づいてきましたので、圧力鍋を使うにあたって忘れてはならない「カレー」も作ってみました。
なべを温める予熱あります。
出来上がりは、こんな感じです。
これで十分煮込み感あります。
じゃがいも、この画像だと見当たりませんが、ちゃんと原形とどめていました。口に入れるとほろっと崩れる感じです。人参も舌でつぶせる柔らかさでした。
予熱８分、圧力４分、ルー入れて煮る７分
今日の献立：白菜のとろとろ中華スープとポークカレー
さらに、時間を置くと、とろみが増します。
さすが圧力鍋！！おいしいかった！！
ブロッコリーのデリ風サラダ
今回も、野菜は茹でずに蒸しかごを使って蒸しました。
ゆでないのでべちゃっとした感じがありません。中までほどよく火が通っています。
ゆでたまごやツナ、マヨネーズなどと一緒に和えます。
ブロッコリー蒸し時間、予熱７分、圧力１分
メカジキのトマト煮込み
明日はクックフォーミーミニの返却日です。最終日はお魚料理にしました。
なべでにんにくと玉ねぎのみじん切りを炒めます。火力が強いみたいでほっておくと焦げてしまいます（汗
メカジキとトマト缶などを入れます。
できあがり！
ほどよくとろみがついていますが、
さらに放っておくと、とろんとろんになって、美味しいです(*^-^*)
にんにくたまねぎをいためるための予熱５分、予熱５分、圧力１０分
レンタルした「クックフォーミーミニ」で作った全メニューのまとめ
１５泊１６日レンタルして、全部で１７品作りました＼(^o^)／
一日に２品作った日もありますが、レンタル期間中はほぼ毎日利用していました。
予熱の時間がかかるお料理もありますが、ほとんどのメニューは、圧力の時間がほんとにあっという間で、短時間で１品できてしまいます。
初めて作って味がピタッときまるお料理もあれば、要改善のお料理もありました。
わたしが特に気に入ったメニューは、ぶり大根、大根と油揚げの味噌汁、さばのオイスター煮、ポークカレー、メカジキのトマト煮込みです。
さかなは煮ると生臭さが残ってしまうので、わがやの食卓には、フライ、焼き魚、お刺身のうちのどれかしか上がりません。今回クックフォーミーミニで挑戦した煮魚には感動しました(T_T)臭くないし、おいしい！！
お味噌汁などの汁物やカレーも、短時間調理なのに味がしみていておいしかった～。
逆にハンバーグやチキンなどのお肉系は、クックフォーミーでなくてもいい感じでした。ただ、中まで火が通っているか何度もつまようじでプスプス穴を空ける手間がかからないのは良いです(^-^;
やっぱり欲しいな～。たぶん買うな。
あ、欲しいと思ったら、買う前に試してみるのはどうですか？最新ガジェットから定番家電までをレンタル【Rentio】をチェックしてみてください。ＬＩＮＥやメールを登録すると、不定期に割引クーポンが配信されるので、お得に借りれちゃいますよ。
レンティオさんは、往復送料無料、返送はヤマトなどが自宅まで取りにきてくれるので、便利過ぎてわたしはこれまでに３回借りています。もちろんクーポン利用です。借りるとクーポンが送られてきてまた借りてしまうと言う。。。。
以上、レンタルしたクックフォーミーミニで作った全メニューの公開でした(^^♪